【福山】bistro SORATOUMITOでブイヤベース

福山のグルメ

福山市霞町の「bistro SORATOUMITO」で食事をしてきました。

図書館そばの地中海料理

福山市中央図書館のそばにある地中海料理のお店、「bistro SORATOUMITO」に行ってきました。

福山 | bistro SORATO UMITO | 南仏地中海料理

知らなかったらそのまま通り過ぎてしまいそうな静かな雰囲気です。

お店の中はカウンター席とテーブル席がありました。

ブイヤベースが美味しかった!

▲サーモンとクリームチーズのパテです。パンがカリカリで美味しかったです。

▲まぐろのカルパッチョ。

▲スモークの盛り合わせ。チーズやシメサバもあり、薬味でゆず胡椒がついていて、いいアクセントになります。

ブイヤベース soratoumito

▲そしてメインともいえるブイヤベース。2400円。

魚の旨みが溶け出していてすごく美味しい!

かなり満足度の高い一品ですね。

まとめ

このお店はワインの種類もたくさんあり、カクテルもあります。

小皿料理のタパスもあるので、お酒を楽しむのもいいかもしれません。

隠れ家的なお店でゆったりと食事を楽しめます!

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bistro SORATOUMITOの情報

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